商品一覧

1Point 千の花が香る大自然アルプスが育んだ 野花の恵み イタリアのコティアンアルプス山脈、エルバの山々に咲き誇る野花から集められた「Millefiori（ミッレフィオーリ）」。イタリア語で「千の花」を意味するこの蜂蜜は、その名の通り、多様な花々の蜜が混ざり合い、複雑で奥深い...

1Point 一味違う、大人の蜂蜜 栗の花の蜂蜜は、他の蜂蜜と比べて濃い茶褐色、または琥珀色をしているのが特徴です。栗特有の香ばしい香りと、ほんのりとした苦みが感じられる個性あふれる味わいで、この深みのある風味が、日々の食卓に新しい発見をもたらし、料理の幅を大きく広げます。たとえ...

1Point 心と体を満たし、穏やかなひとときを...パワーあふれる「たんぽぽの蜂蜜」 春の訪れを告げる3月から4月、広大なたんぽぽ畑でミツバチたちが集めた、黄金色に輝く蜂蜜。それは、草原を思わせるハーブのような爽やかさ、ほのかな苦みの奥に感じる深いコク、そしてたんぽぽ特有の豊か...

フレーバーバルサミコを愉しむ 濃厚ながら柔らかな味わいのバルサミコに、トリュフの魅惑の香りが広がります。また華奢なボトルがキッチンや食卓を美しく引き立てます。オリジナルボックスにはスマートな筒状の缶を採用しました。

フレーバーバルサミコを愉しむ オーク樽で寝かせたホワイトコンディメントの繊細な味わいに、トリュフの豊かな香り余韻となって続きます。また華奢なボトルがキッチンや食卓を美しく引き立てます。オリジナルボックスにはスマートな筒状の缶を採用しました。

黄金色のホワイトバルサミコ こちらのバルサミコは、当社とフィオリーニ家が何度も試作を重ね、完成させた逸品です。白ぶどうの果汁をそのまま味わっているような爽やかな甘みと酸味をお楽しみください。 イタリア原産の白ぶどうトレッビアーノを使用 太陽が燦燦と注ぐモデナの丘で育まれたフィオリーニ家のぶ...

ミントやドライトマトを加えた、爽やかな香りとほどよい酸味が広がるシチリア産バジルペーストと、シチリア産樹上完熟の濃厚トマトソースを組み合わせたセットです。 パスタにはもちろん、グリルしたお肉やお魚、野菜料理にも相性抜群。 トマトソースは、爽やかな甘みの〈チェリートマト〉、または濃厚な旨みの〈ダ...

樹齢450年以上のオリーブの大木がずらりと並ぶゾットペラ社の農園。その薫り高きオリーブオイルは、バケット、チーズ、パスタなどのイタリア料理はもちろん、お豆腐など繊細な和食も引き立てるバランス型の上質オイルです。限定品の白トリュフの香りを加えたホワイトバルサミコ酢を組み合わせることで、味わいはよ...

樹齢450年以上のオリーブの大木がずらりと並ぶゾットペラ社の農園。その薫り高きオリーブオイルは、バケット、チーズ、パスタなどのイタリア料理はもちろん、お豆腐など繊細な和食も引き立てるバランス型の上質オイルです。黒トリュフの香りを加えたバルサミコ酢を組み合わせることで、ハーブやナスやトマトなどの...

イタリア・モデナの2種類の樽熟成バルサミコ酢を一度に楽しめる、贅沢なセットです。白バルサミコ（ホワイト・コンディメント・ビオ）は有名イタリアン・レストランにて、炭酸で割って提供されていたほどの、まろやかで香り豊かなお酢です。 シンプルにオイルと混ぜて、フルーツトマト、夏野菜サラダなどに。シンプ...

シチリア産のレモンのピールの精油を加えたゾットペラ社の平均樹齢450年のオリーブの木から収穫されたEXVオリーブオイルと、当店の看板商品であるモデナの樽熟成のホワイトバルサミコ（ホワイトコンディメント・ビオ）の相性は非常によく、多くのお客様に支持されているセットです。夏野菜など、あらゆるサラダ...

ゾットペラ社の平均樹齢450年のオリーブの木から収穫された青々とした香り豊かなEXVオリーブオイルと、当店の看板商品であるモデナの樽熟成のホワイトバルサミコ（ホワイトコンディメント・ビオ）のセット。こちらのオイルとビネガーを2～3：１で混ぜあわせるだけで完成するドレッシングは、夏野菜、リーフ野...

大人気のホワイトコンディメント・ビオ（ホワイトバルサミコ）と、スタッフ一押しのプロヴァンス産フレーバーオリーブオイルを組み合わせたセットです。 それぞれ単品で使っても、合わせてドレッシングとして使ってもお楽しみいただけます。 フレーバーオイルは〈バジル〉〈ガーリック〉〈エルブドプロヴァンス(ハ...

希少価値の高いホワイトトリュフ、ブラックトリュフ、2種類のフレーバーバルサミコ酢を楽しめる特別なセットです。 ホワイトは華やかで繊細な香り、ブラックは濃厚で奥深い香りが魅力。それぞれの違いを食べ比べながら楽しめる、トリュフ好きの方におすすめのスペシャルセットです。

南フランス・プロヴァンスで、最新の技術を用いてつくられた香り豊かなフレーバーオリーブオイル。見た目もかわいらしく、贈り物にもぴったりなスタッフ一押しのセットです。 サラダにはもちろん、温野菜やスープにもひとかけするだけで、いつものお料理がぐっと華やかに。 〈バジリック(バジル)〉〈ガーリック〉...

100％イタリア産の有機りんごを使用した、無濾過・非加熱タイプのアップルサイダービネガー   白ぶどうの果汁をそのまま味わっているような爽やかな甘みと酸味をお楽しみください。 イタリア原産の白ぶどうトレッビアーノを使用 太陽が燦燦と注ぐモデナの丘で育まれたフィオリーニ家のぶどうの樹。ホワイ...

1Point 太陽の光を閉じ込めた上品な味わいの「蜂蜜の女王」 アカシアの蜂蜜は、太陽の光のように透明で、薄く黄色を帯びた美しい色合いです。フローラルでほのかに柑橘系のニュアンスを感じさせる、繊細な香りが特徴です。最もポピュラーで「蜂蜜の女王」と言えるのではないでしょ...

ゾットペラ社の平均樹齢450年のオリーブの木から収穫された、青々とした香り豊かなEXVオリーブオイルと、イタリア産チェリートマトの美味しさを凝縮したトマトソースを組み合わせた、食卓を彩るシチリア産のギフトセットです。 トマトソースは、お好みに合わせて2種類からお選びいただけます。 〈チェリー...

シチリアの太陽をたっぷり浴びて育った完熟チェリートマトの美味しさを存分に楽しめる、サレミピーナ社の人気トマトソース4種を詰め合わせたギフトセットです。 セットには、フレッシュな香りと爽やかな酸味が魅力の〈チェリートマトソース〉、凝縮された甘味と深いコクを楽しめる〈ダッテリーノソース〉、ほどよ...

シチリアの豊かな食文化を彩る、個性豊かなトマトソース4種を詰め合わせた特別なセットです。 サレミピーナ社が、完熟チェリートマトの美味しさをベースに仕上げた人気のソースを一度にお楽しみいただけます。 セット内容は、ほどよい辛味が食欲を刺激する〈アラビアータ〉、トマト本来の美味しさをシンプルに味...

シチリア産レモンピールの精油を加えた爽やかな香りのゾットペラ・レモンフレーバーオリーブオイルと、イタリア産チェリートマトの美味しさを凝縮したトマトソースを組み合わせた、食卓に彩りを添えるギフトセットです。 （トマトソースは、お好みに合わせて2種類からお選びいただけます。） 〈チェリートマトソ...

当店で人気のシチリア産トマトソース2種を詰め合わせた、食べ比べセットです。 どちらもシチリアの太陽をたっぷり浴びて育った完熟トマトを使用しておりますが、それぞれ異なる個性を持ち、シチリアの豊かな食文化を感じていただける内容となっております。 〈チェリートマトソース（チリエジーノ種）〉は、樹上...

ゾットペラ社の平均樹齢450年のオリーブの木から収穫された、青々とした香り豊かなEXVオリーブオイルと、樽熟成によるまろやかな味わいが魅力のバルサミコ酢を組み合わせた、上質なギフトセットです。 バルサミコ酢は、爽やかな甘みのある〈ホワイトアグロドルチェ〉、または芳醇なコクの〈アチェット・バルサ...

シチリア産レモンピールの精油を加えた、爽やかな香りが広がるゾットペラ社のEXVオリーブオイルと、樽熟成のバルサミコ酢を組み合わせた上質なギフトセットです。 バルサミコ酢は、爽やかな甘みの〈ホワイトアグロドルチェ〉、または芳醇なコクの〈アチェット・バルサミコ・ディ・モデナ〉のいずれかを、お好みに...