Organic soy sauce

Name: Organic soy sauce
Brand: 弓削多醤油
SKU: N1100042T
Price: 428.0 JPY
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by 弓削多醤油

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1Point

Soy sauce that makes home cooking taste the best

This all-purpose "organic soy sauce" has a pleasant aroma and a beautiful, clear red color that goes well with anything. Made using domestically grown organic soybeans and wheat, this organic soy sauce is brewed in wooden barrels and is well fermented, with a fragrant aroma.

2Point

香りがよく、赤くきれいに澄み渡ったお醤油

何でも合う万能型の「有機しょうゆ」です。

国内産有機大豆・国内産有機小麦を使用して、木桶で仕込んだ有機醤油は発酵が良く、芳しい香りが特徴です。

iTi国際味覚審査機構(旧iTQi）にて最高評定の「三ツ星」７回獲得した食品のみに与えられる「ダイヤモンド味覚賞」を受賞。

家庭の代表料理である煮物の味を引き立てます。

3Point

大正12年創業

原材料にこだわり、天然醸造にこだわり、極上のお醤油を作る弓削多醤油。

大豆：国内消費量の約0.018％の有機JAS認証大豆を使用
小麦：国内消費量の約0.009％の有機JAS認証小麦を使用

杉製の木桶の中で１年以上醗酵・熟成させます。

4Point

極上のお醤油

弓削田醬油の木桶は明治から使われているものだそう。

弓削多醤油の木桶には、300種類もの蔵独自の酵母菌や乳酸菌が住み着いているため、深みのある香りの良い醤油を醸造することが出来ます。

生産者について

商品詳細

名称

Organic dark soy sauce (honjozo)

JANコード

4907803120224

製造元

Yugeta Soy Sauce Co., Ltd.

製造地

Japan

原材料

Organic soybeans (domestic, non-GMO), organic wheat (domestic), salt

アレルゲン

Soybeans, wheat

栄養成分表示

(Per 100g) Calories 83.6kcal, Protein 9.4g, Fat 0.0g, Carbohydrates 11.5g, Salt equivalent 16.5g

内容量

300ml

商品サイズ

6.5×6.5×19cm（300ml）

賞味期限

60-day warranty after shipping

保存方法

Store at room temperature away from direct sunlight, high temperatures and humidity.

有機認証

JAS organic certification

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