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Camargue salt fleur de sel

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Availability:
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by SALINS
サイズ・容量: 125g
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Refined pure white salt

Just before harvest, the salinity of the Camargue salt fields increases, causing the algae Dunaliella to grow and produce large amounts of carotenoids, turning the water surface an orange-pink color.
It then turns white during the manufacturing process, and its characteristic is that it remains pure white even without refining.

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フランスを代表するソルト

地中海の水を塩田に引き、はじめに水面にあらわれた結晶部分を手作業で採塩し、そのままパッケージングしました。繊細で洗練された食感と風味が。魚や肉、野菜などの素材の味を引き立てます。

卓上用や料理の仕上げにどうぞ。

1Point

Refined pure white salt

Just before harvest, the salinity of the Camargue salt fields increases, causing the algae Dunaliella to grow and produce large amounts of carotenoids, turning the water surface an orange-pink color.
It then turns white during the manufacturing process, and its characteristic is that it remains pure white even without refining.

名称
Salt
JANコード
3183280000544
製造元
SALINS
製造地
France
原材料
Seawater
栄養成分表示
(Per 100g) Calories 0kcal, Protein 0g, Fat 0g, Carbohydrates 0g, Salt equivalent 94.7g
内容量
125g
商品サイズ
8.0×8.0×6.5cm
保存方法
Please store away from direct sunlight, high temperatures and humidity.
1 How to eat

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サレミピーナのアラビアータは、もちもちのパッケリに好相性◎下処理したモツを少しと、玉ねぎやニンジンのコンカッセを加え、アラビアータソースで仕上げました。

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パッケリ ～アラビアータ～

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