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南仏の樽ビネガー

南仏の樽ビネガー

樽熟成ワインビネガー(赤・白)とフランスで醸される魅惑のバルサミコ

フィルター

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バルサミコ酢

グランホタ
元の価格 ¥2,160 - 元の価格 ¥2,160
元の価格
¥2,160
¥2,160 - ¥2,160
現在の価格 ¥2,160
在庫切れ

モデナの伝統とフランス南部のテロワール若き醸造家ローラン・フォーレ氏は、通常のビネガー作りの工程とは全く異なる、並外れた特徴を持つバルサミコの探求をしています。それは、未発酵の葡萄果汁を長時間かけて樽の中で還元させるバルサミコ。南フランスの葡萄を使用し、モデナの地で学んだ工程を忠実に実行するこ...

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元の価格 ¥2,160 - 元の価格 ¥2,160
元の価格
¥2,160
¥2,160 - ¥2,160
現在の価格 ¥2,160
完売

赤ワインビネガー

グランホタ
元の価格 ¥1,729 - 元の価格 ¥1,729
元の価格
¥1,729
¥1,729 - ¥1,729
現在の価格 ¥1,729
在庫あり

若き醸造家が生み出す赤ワインビネガー若き醸造家ローラン・フォーレ氏のワインビネガーは、フランスの伝統技法に基づいて造られます。樽の中で生き続ける微生物でワインを自然発酵させ、樫の大樽でゆっくりと熟成。これは、フランス中北部のロワール川のほとりにあるビネガーの街オルレアンの伝統的な発酵法です。時...

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元の価格 ¥1,729 - 元の価格 ¥1,729
元の価格
¥1,729
¥1,729 - ¥1,729
現在の価格 ¥1,729

白ワインビネガー

グランホタ
元の価格 ¥1,729 - 元の価格 ¥1,729
元の価格
¥1,729
¥1,729 - ¥1,729
現在の価格 ¥1,729
在庫あり

若き醸造家が生み出す白ワインビネガー若き醸造家ローラン・フォーレ氏のワインビネガーは、フランスの伝統技法に基づいて造られます。樽の中で生き続ける微生物でワインを自然発酵させ、樫の大樽でゆっくりと熟成。これは、フランス中北部のロワール川のほとりにあるビネガーの街オルレアンの伝統的な発酵法です。時...

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元の価格 ¥1,729 - 元の価格 ¥1,729
元の価格
¥1,729
¥1,729 - ¥1,729
現在の価格 ¥1,729