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\ご入会キャンペーン開催中/ ホワイトバルサミコをプレゼント!
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フィルター

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ホワイトコンディメント・ビオ(ホワイトバルサミコ)

フィオリーニ
元の価格 ¥2,160 - 元の価格 ¥2,160
元の価格
¥2,160
¥2,160 - ¥2,160
現在の価格 ¥2,160
在庫あり

黄金色のホワイトバルサミコこちらのバルサミコは、当社とフィオリーニ家が何度も試作を重ね、完成させた逸品です。白ぶどうの果汁をそのまま味わっているような爽やかな甘みと酸味をお楽しみください。イタリア原産の白ぶどうトレッビアーノを使用太陽が燦燦と注ぐモデナの丘で育まれたフィオリーニ家のぶどうの樹。...

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元の価格 ¥2,160 - 元の価格 ¥2,160
元の価格
¥2,160
¥2,160 - ¥2,160
現在の価格 ¥2,160

EXVオリーブオイル

ゾットペラ
元の価格 ¥1,620 - 元の価格 ¥4,680
元の価格
¥1,620 - ¥4,680
¥1,620 - ¥4,680
現在の価格 ¥1,620
在庫あり

果汁のようにフレッシュなオリーブオイル 草原の草を刈り取った瞬間のような鮮烈で青々とした印象の中に、青りんご、熟す前のバナナ、ハーブ、またナッツを思わせる香ばしいニュアンスもあり、複雑で奥行きのある豊かな味わいのオリーブオイルです。シチリア人がこよなく愛する品種『トンダ・イブレア』を単一で使...

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元の価格 ¥1,620 - 元の価格 ¥4,680
元の価格
¥1,620 - ¥4,680
¥1,620 - ¥4,680
現在の価格 ¥1,620

天空の鏡 ウユニの塩

ANDES MENU Ltda
元の価格 ¥500 - 元の価格 ¥500
元の価格
¥500
¥500 - ¥500
現在の価格 ¥500
在庫あり

料理人も魅了される特別な塩ウユニ塩湖の塩は、未精製、塩湖の塩を粉砕しただけの100%天然塩です。特徴としては、ストレートな塩味で食材の味を引き立たせます。料理に余計な味を加えず、食材を際立たせる塩味。ただし、岩塩とは異なり、ウユニ塩湖の塩は、珍しいピラミッド型の結晶をしており、その形がほのかな...

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元の価格 ¥500 - 元の価格 ¥500
元の価格
¥500
¥500 - ¥500
現在の価格 ¥500

スパゲッティーニ

バルバガッロ
元の価格 ¥756 - 元の価格 ¥756
元の価格
¥756
¥756 - ¥756
現在の価格 ¥756
在庫あり

地元の小麦にこだわり続け、三代続くパスタ職人バルバガッロ石作りの伝統的建築様式の工場。その周りを黄金色の小麦畑が広がります。バルバガッロ家はシチリアで曾祖父の時代から3代続くパスタ職人の家。地元のデュラム小麦を伝統的なレシピに従って加工されています。収穫後24時間以内には製粉し、低温でじっくり...

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元の価格 ¥756 - 元の価格 ¥756
元の価格
¥756
¥756 - ¥756
現在の価格 ¥756

シチリア産有機チェリートマトソース

サレミピーナ
元の価格 ¥897 - 元の価格 ¥897
元の価格
¥897
¥897 - ¥897
現在の価格 ¥897
在庫あり

サレミピーナでしか作れない味サレミピーナは、もともと農家です。露地栽培のチェリートマトを樹上完熟させ、新鮮なまま、農場の横にある工房の大鍋で加熱します。使用するオリーブオイルも自分たちの農園で収穫し絞ったもの。販売向けに調理の鍋こそ大きくはなりましたが、レシピはサレミ家のマンマ考案。材料も、調...

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元の価格 ¥897 - 元の価格 ¥897
元の価格
¥897
¥897 - ¥897
現在の価格 ¥897

シチリア産有機ダッテリーノトマトソース

サレミピーナ
元の価格 ¥897 - 元の価格 ¥897
元の価格
¥897
¥897 - ¥897
現在の価格 ¥897
在庫あり

イタリアで最も甘いトマトこのトマトソースに使われてるダッテリーノ種はトマトの国イタリアの中でも「最も甘いトマト」と言われる、楕円形のミニトマトで収穫量も限られています。その糖度は甘いフルーツトマトが8~10に対して、ダッテリーノ種は13~14もあります。そんな甘いダッテリーノですが、味の奥にほ...

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元の価格 ¥897 - 元の価格 ¥897
元の価格
¥897
¥897 - ¥897
現在の価格 ¥897