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▲OUTLET▲ホワイトコンディメント・アグロドルチェ（ホワイトバルサミコ）

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フィオリーニ
サイズ・容量： 250ml
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アウトレット商品について

こちらは品質に問題はないものの、賞味期間が短いもの、輸送・保管の過程で外装不良が発生してしまったなどのアウトレット商品です。
外装不良は、ラベルの剥がれや傷、容器・蓋の凹みや傷などが見受けられます。
※賞味期限は各商品ページをご確認ください。下記ご了承の上、ご購入くださいますようお願い申し上げます。
原則として賞味期限が短いこと、外装不良による理由での返品、返金には応じかねます。
配送トラブルなどにより、ご注文いただいた商品をお届けできなくなる場合がございます。その場合は、恐れ入りますがキャンセル扱いとさせていただきます。

2Point

爽やかで豊かな香り

バルサミコ職人が作る優雅な黄金色のビネガー。

太陽が燦燦と輝くモデナの丘で育まれた有機栽培のトレッビアーノ種の果汁と有機ワインビネガーを合わせオーク樽で香り付けをしました。

有機ワインビネガーの量を増やすことで、リーズナブルな価格に抑えつつ、優雅な香りのニュアンスはそのまま。

香りと共に爽やかさが際立つため、料理に使いやすい一品となっています。

3Point

イタリア原産の白ぶどう

太陽が燦燦と注ぐモデナの丘で育まれたフィオリーニ家のぶどうの樹。

ホワイトバルサミコに使われるのは、イタリア原産の白ぶどう品種「トレッビアーノ」。澄んだ香しい若葉の香りが豊かで、フレッシュでフルーティな風味を持つぶどうです。

1Point

歴史と学術の街

イタリア半島の付け根にあたるエミリア・ロマーニャ州の古都モデナ。


ロマネスク建築で有名なモデナは、伝統的なバルサミコ生産地域でもあります。

2Point

伝統的バルサミコの作り手

1919年にイタリアのエミリア・ロマーニャ州モデナで伝統的バルサミコの作り手としてフィオリーニ家が設立しました。


屋根裏部屋のバッテリエ（樽）で保管し熟成させる伝統的バルサミコ作りからスタートし、生物多様性を重視するオーナーの思いから生まれたのが、当商品です。

3Point

思いやりと情熱

フィオリーニ家は、初めてモデナIGP認定のオーガニックバルサミコを作った先駆者でもあります。


以来ずっと全ラインにおいて、ヨーロッパレベルのオーガニックセクターの規制に完全に準拠した最高品質のバルサミコを作っています。


「思いやりと情熱」は、フィオリーニ家の精神です。

名称
有機ぶどう酢
JANコード
8053259244260
製造元
Acetaia Cazzola Fiorini（アチェタイア・カツォーラ・フィオリーニ）
製造地
イタリア
原材料
有機白ワインビネガー、有機濃縮ぶどう果汁
品種
ブドウ（トレッビアーノ）
酸度
4.0％
栄養成分表示
(100gあたり）熱量131kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.0g、炭水化物29g、食塩相当量0.04g
内容量
250ml
商品サイズ
4.5×23.5cm
賞味期限
2030/1/31
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
使用上の注意
開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
稀に瓶内に繊維状のものが沈殿していることがありますが、こちらは『Mother of vinegar』とも呼ばれる自然原料由来のものでございます。品質に問題はございません。
有機認証
有機JAS認証、ユーロリーフ認証

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