ジェラート＜チョコレート＞

Name: ジェラート ＜チョコレート＞
Brand: ジルド・ラケーリ
SKU: F0070011R
Price: 399.0 JPY
Availability: InStock

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ジルド・ラケーリ

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商品について

1Point

軽やかなのに、しっかりチョコレート

乳脂肪分が少なく軽やかなテクスチャが特徴のジェラート。

そこに、しっかりチョコレートを加えることで軽くとも味わい深く。
さらにココアパウダーをミルクと合わせることで、より一層の風味が増しています。

2Point

本場イタリア／ミラノから直輸入

日本とイタリアでは、オーガニックの基準が異なります。

それに応えてくれたのがジルド・ラケーリ社。彼らは、demeter（デメター）規格の素材を用い、有機JAS認証（日本）の基準に合わせたドルチェを完成させてくれました。

3Point

イタリアンジェラート初のオーガニック認証

イタリアンジェラート界で最初にオーガニック認証を取得したのは、ジルド・ラケーリです。素材の良さを追求してきた証です。

冷凍庫から出して冷蔵庫へ10分くらい置き、容器の横を指で少し押せるくらいになりましたら食べ頃です。お召し上がりの際、空気を含ませるように少し練っていただくと、より口溶けの良いジェラートとなります。

生産者について

1Point

ミラノっ子を魅了したジェラテリア

創業者のエルメネ・ジルド・ラケーリはジェラートマスターのもと修行を積み重ね、1935年ミラノで小さなジェラテリアを始めました。

ジェラート作りを生涯の仕事と決め、息子たちと力を合わせ、素材の良さを追求したジルド・ラケーリの味は、ミラノの多くのレストランをはじめ、ドイツやイギリスなどヨーロッパ各地でも親しまれるようになりました。

顧客からの声に応え、今ではジェラート以外に、伝統的なレシピをベースにしたティラミスなどの高品質なイタリアンデザートも製造しています。

2Point

誠実な企業活動を実践

パッケージはすべて再利用可能なものを選択しています。

Rachelliは、お菓子の世界で数十年の経験を持つEmmi Groupの一部であるEmmi Dessert Italiaのブランドです。

商品詳細

名称

アイスミルク

JANコード

4544975015288

製造元

Emmi Dessert Italia S.p.A.（エミ・デザート・イタリア S.p.A.）

製造地

イタリア

原材料

低温殺菌牛乳、生クリーム、砂糖、ぶどう糖、カカオパウダー、チョコレート（カカオマス、砂糖、カカオバター、バニラパウダー）／安定剤（カロブビーンガム）、(一部に乳成分を含む） ※使用されているぶどう糖は、有機キャッサバ芋のでんぷん質や糖分を使用して作られています。 ※安定剤として使用されているカロブビーンガムは、マメ科の植物です。

アレルゲン

乳

コンタミネーション

本品製造工場では、卵、落花生、大豆を含む製品を生産しています。

栄養成分表示

(１個（125ml）あたり）熱量209kcal、たんぱく質3.5g、脂質11g、炭水化物23g、食塩相当量0.1g

内容量

125ml

商品サイズ

7.5×7.5×6.2cm

賞味期限

賞味期限は特にありませんが、風味を損なわないためにもお早めにお召し上がりください。

保存方法

要冷凍(-18℃以下）

有機認証

ユーロリーフ認証、demeter、国際フェアトレード認証

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