輸入オーガニック食品

地中海風の爽やかな味わい地中海料理は、魚介、チーズ、オリーブ、そしてたくさんの野菜を使います。味付けには、ローズマリーやオレガノなどのハーブもたっぷり。こちらの地中海ソースもローズマリーが効かせてあり、パスタのソースはもちろん、鶏肉やカジキマグロなどのグリルとも好相性です。貴重なチェリートマト...

ペースト一つで食卓が本場の味にチェリートマトの旨味と甘みが凝縮したペーストは、卵料理との相性も◎。スクランブルエッグやオムレツなどに付けてみてください。ケチャップとはまた違う滋味深い味わいになります。めんつゆに加えてイタリア風にしても面白いです。貴重なチェリートマトだけシチリアの山間の小高い丘...

味の引き立て役自社農園で有機栽培された素材を中心に、サレミ家のマンマが代々作り続ける味をそのまま瓶に。シチリアならではのワイルドフェンネルが詰まったペースト。イワシやナッツと相性が良く、 パスタソースはもちろん揚げ物のソースとしてもおすすめ。ヨーグルトにあわせるとギリシャ風サラダのソースになります。

地中海気候の恵みを享受自社農園で有機栽培された素材を中心に、サレミ家のマンマが代々作り続ける味をそのままに瓶に詰めました。ケッパーの塩味や渋みを香り高いバジルで引き立たせ、バランスの良いペーストに仕上げられています。コリコリとしたアーモンドの食感もお楽しみください。そのままディップや白身魚のソ...

シチリアのバジルソースはミント風味自社農園で有機栽培された素材を中心に、サレミ家のマンマが代々作り続ける味をそのまま瓶に詰めました。自家栽培の香り豊かなバジルをミント、アーモンドと共にペーストにしました。ジェノベーゼとは異なるシチリアのバジルソースは、爽やかな味わいのため、チーズ、魚やお肉と合...

軽やかなのに、しっかりチョコレート乳脂肪分が少なく軽やかなテクスチャが特徴のジェラート。そこに、しっかりチョコレートを加えることで軽くとも味わい深く。さらにココアパウダーをミルクと合わせることで、より一層の風味が増しています。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェ...

グリーンが際立つ、香ばしい味わい 二年に一度しか収穫されない希少なイタリア産ピスタチオを使用。豊かな味わいが凝縮されており、ローストの香ばしさと甘みが引き立ちます。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売するお店は日本でも増えました。ただ、案外、本場イタ...

本物のバニラビーンズの香りコモロ諸島産のブルボンバニラは、クリーミーで甘い芳香が漂うのが特徴。軽やかなジェラートの食感の中に、豊かなミルクの味わいとバニラの甘美な香りが漂います。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売するお店は日本でも増えました。ただ、...

シチリアのヘーゼルナッツシチリアで栽培されるヘーゼルナッツは風味が強いことが特徴です。まろやかな味わいの奥に薄皮のほのかな渋みも。少し大人の味わいで、砕いたナッツやチョコラを加えてアレンジするのもオススメです。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売する...

マンゴーのジューシーさをそのままにインド産マンゴーをたっぷり使い、とろんとした甘みがそのまま感じられます。空気を含ませると、香りが立ち、濃厚なマンゴーの味わいが楽しめます。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売するお店は日本でも増えました。ただ、案外、...

酸っぱい、甘い、そしてラズベリーの香りが広がりますフワッとした食感の中に、意外なほど濃厚なラズベリーの甘酸っぱさ。果実そのものを食べているような、魅惑的な美味しさです。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売するお店は日本でも増えました。ただ、案外、本場...

シチリアの太陽のもと育つレモンシチリアの自然の恵みを受けて栽培されたレモン。シチリアのレモンは他と比べ酸っぱさは控えめ、果実のとしての甘味、風味が豊かです。地中海の空気を感じる爽やかなソルベをお楽しみください。食後のお口直しにもおすすめです。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と...

本場のティラミスフェアトレード・オーガニックの原料を使ったティラミスです。ジルド・ラケーリ社が選び抜いたコーヒーの香りと、マスカルポーネチーズの濃厚な味わいはイタリア本場ならではの味です。※本品はアルコール分を約1.7％を含んでいます。イタリアンジェラート初のオーガニック認証イタリアンジェラー...

しっかりチョコレートの味わいチョコレートの味わいを愉しめるように、その香りを大切にした濃厚ムースです。ふわっと柔らかいムースは、甘美で、ほのかに苦く、そしてチョコレートの香りが広がります。この一品で、上質なスイーツタイムを演出してくれます。※本品はアルコール分を約1.4％を含んでいます。イタリ...

やみつきになる香りこちらは、これだけで完成された料理の一つとしてお愉しみください。まったりとして味わい深い白いんげん豆（カネリーニ豆）に極上のサマートリュフの繊細で優雅な香りをしました。寒い冬の温かい食事にはもちろん、夏には冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。肉料理に添えるのもおすすめ...

トリュフ専門家が作るトリュフオイル彼らが、この白トリュフオイルで作ろうとしたものは、まさに白トリュフに内在する鮮烈で優雅が香りをEXVオリーブオイルにインフューズすることでした。トリュフな優雅な香りがしつつも、料理と調和するだけの優しさがあり、肉料理、サラダ、パスタ、ピザなど様々なものにお使い...

やみつきになる香りじっくり加熱し水分が抜けたマッシュルームのうま味と黒トリュフの香り。素晴らしいコンビネーションのクリームソースです。肉のグリル、パスタなどに是非。トリュフのオーガニック農業トリュフは、林に生えるオーク（ナラ）の根本に自生しているもので、人工的に栽培できるものではありません。ト...

いつでも楽しめる、本物のトリュフの味わいサマートリュフを一年中愉しめよう、収穫されたトリュフをスライスしてオーガニックひまわり油に漬け込みました。フレッシュのようにはいきませんが、わざとらしい強い香りは加えずに、トリュフ屋らしいトリュフ本来の香りが優しく薫る仕上げとなっております。ご馳走を作る...

白トリュフと蜂蜜のマリアージュトスカーナの地元のハチミツに、白トリュフの芳醇な香り。チーズをたくさん食べる方には、このチーズ、ハチミツ、トリュフの黄金トリオを是非ご堪能いただければ幸いです。もちろん、そこにさらにパンがあっても素敵な軽食となります。ハチミツ好きもトリュフ好きも唸らせる銘品です。...

地元の小麦にこだわり続け、三代続くパスタ職人バルバガッロ石作りの伝統的建築様式の工場。その周りを黄金色の小麦畑が広がります。バルバガッロ家はシチリアで曾祖父の時代から3代続くパスタ職人の家。地元のデュラム小麦を伝統的なレシピに従って加工されています。収穫後24時間以内には製粉し、低温でじっくり...