シチリアの岩塩サーレ・ディ・ロッチャ　＜フィノ＞

Name: シチリアの岩塩 サーレ・ディ・ロッチャ ＜フィノ＞
Brand: ジャパンソルト
SKU: N1090041R
Price: 580.0 JPY
Availability: InStock

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商品について

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ペトラリア鉱山

ミネラル分の多いことで有名なシチリア島のペトラリア鉱山地下1000メートルから採取された天然岩塩。

古代の地層に守られてきたシチリア島の鉱山の岩塩は、極めて質の高い塩と評されています。

2Point

クリアな塩味

こちらは、その岩塩を使いやすく粉砕したフィーノ(細粒)タイプ。

99％以上と純度が高い良質な塩のため、鮮明な塩味と旨味が特徴。パスタや野菜の茹で塩に最適です。
お料理好きの方にぜひお試しいただきたい岩塩です。

生産者について

1Point

シチリアのナチュラルロックソルトメーカー

Italkali – Società Italiana Sali Alcalini SpA – は、岩塩の抽出、加工、輸出におけるイタリアのリーディングカンパニーです。

長年にわたって実証されてきた信頼性と革新的な能力を誇ります。

2Point

イタリアで最も売れているソルト

サーレ・ディ・ロッチャはシチリアの自然の豊かな岩塩を使用し、全てシチリア島内で生産されています。

岩塩は、とても長い時間をかけて作られます。陸地に閉じ込められた海水が蒸発し、塩の湖ができます。その上に土砂が堆積し、地中の塩は岩のように固くなります。こうして出来たのが岩塩なのです。

日本では岩塩が採れる場所はありません。是非パスタの本場、シチリアの岩塩をお試しください。

商品詳細

名称

塩

JANコード

4547014001372

製造元

iTALKALi

製造地

イタリア

原材料

岩塩

栄養成分表示

(100gあたり）熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量99.7g

内容量

500g

商品サイズ

5.0×12×20cm

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

お召し上がり方

1 How to eat

鶏レバーのラグーパスタ

生パスタとチェリートマトペーストを使って、こんな一品はいかがでしょうか？サバ缶で使って、『鯖ラグーパスタ』にするのもお薦めです。 ---T.M（催事担当）

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