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Gelato <Mango Sorbet>
ジルド・ラケーリマンゴーのジューシーさをそのままにインド産マンゴーをたっぷり使い、とろんとした甘みがそのまま感じられます。空気を含ませると、香りが立ち、濃厚なマンゴーの味わいが楽しめます。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売するお店は日本でも増えました。ただ、案外、...
View full detailsGelato <Lemon Sorbet>
ジルド・ラケーリシチリアの太陽のもと育つレモンシチリアの自然の恵みを受けて栽培されたレモン。シチリアのレモンは他と比べ酸っぱさは控えめ、果実のとしての甘味、風味が豊かです。地中海の空気を感じる爽やかなソルベをお楽しみください。食後のお口直しにもおすすめです。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と...
View full detailsRavioli <Tomato and Mozzarella Girasoli>
ベルターニイタリアを象徴する組み合わせイタリア産のモッツァレラチーズとトマトのシンプルな組み合わせは、まさにイタリア的を象徴するものです。このパスタは、製造時に水を一切使わず、原材料の水分量を減らすことで、保存料を使用しない長期保存を実現しています。トマトはぎゅっと味が詰まっていますので、それに負けない...
View full detailsGelato <Hazelnut>
ジルド・ラケーリシチリアのヘーゼルナッツシチリアで栽培されるヘーゼルナッツは風味が強いことが特徴です。まろやかな味わいの奥に薄皮のほのかな渋みも。少し大人の味わいで、砕いたナッツやチョコラを加えてアレンジするのもオススメです。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売する...
View full detailsGelato <Raspberry Sorbet>
ジルド・ラケーリ酸っぱい、甘い、そしてラズベリーの香りが広がりますフワッとした食感の中に、意外なほど濃厚なラズベリーの甘酸っぱさ。果実そのものを食べているような、魅惑的な美味しさです。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売するお店は日本でも増えました。ただ、案外、本場...
View full detailsBlood Orange Juice
クティッチシチリアより直輸入した冷凍フレッシュジュース!旬を迎えた果実を丁寧に絞り、すぐさま凍結。ブラッドオレンジの中でも最も甘味の強い品種「タロッコ」を存分に楽しめる濃厚なジュース。
Ravioli <4 kinds of cheese girasoli>
ベルターニ良質なチーズを使うことが基本4種のチーズをマリアージュさせたラビオリです。ジラソーリとは、「ひまわり」の意で、このパスタの形を表しています。なお、このパスタは、製造時に水を一切使わず、原材料の水分量を減らすことで、保存料を使用しない長期保存を実現しています。そのため、チーズはトロ―りというより...
View full detailsGelato <Bourbon Vanilla>
ジルド・ラケーリ本物のバニラビーンズの香りコモロ諸島産のブルボンバニラは、クリーミーで甘い芳香が漂うのが特徴。軽やかなジェラートの食感の中に、豊かなミルクの味わいとバニラの甘美な香りが漂います。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売するお店は日本でも増えました。ただ、...
View full detailsGelato <Pistachio>
ジルド・ラケーリグリーンが際立つ、香ばしい味わい 二年に一度しか収穫されない希少なイタリア産ピスタチオを使用。豊かな味わいが凝縮されており、ローストの香ばしさと甘みが引き立ちます。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェラートを販売するお店は日本でも増えました。ただ、案外、本場イタ...
View full detailsGelato <Chocolate>
ジルド・ラケーリ軽やかなのに、しっかりチョコレート乳脂肪分が少なく軽やかなテクスチャが特徴のジェラート。そこに、しっかりチョコレートを加えることで軽くとも味わい深く。さらにココアパウダーをミルクと合わせることで、より一層の風味が増しています。ミラノ直輸入の意味ジェラートという商品の知名度が昔と比べ高まり、ジェ...
View full detailsRavioli <Ricotta and Spinach Maltagliati>
ベルターニリコッタ + ほうれん草リコッタチーズとほうれん草のラビオリはイタリアでも大変人気。フライパンの上で、バターを溶かしお好みでセージの香りを付けてこちらのラビオリに絡めるだけ。味わいが優しいので、オリーブオイルでさっぱり食べるのもOKです。パスタは、製造時に水を一切使わず、原材料の水分量を減らす...
View full detailsMousse al chocolate
ジルド・ラケーリしっかりチョコレートの味わいチョコレートの味わいを愉しめるように、その香りを大切にした濃厚ムースです。ふわっと柔らかいムースは、甘美で、ほのかに苦く、そしてチョコレートの香りが広がります。この一品で、上質なスイーツタイムを演出してくれます。※本品はアルコール分を約1.4%を含んでいます。イタリ...
View full detailsTiramisu Bio
ジルド・ラケーリ本場のティラミスフェアトレード・オーガニックの原料を使ったティラミスです。ジルド・ラケーリ社が選び抜いたコーヒーの香りと、マスカルポーネチーズの濃厚な味わいはイタリア本場ならではの味です。※本品はアルコール分を約1.7%を含んでいます。イタリアンジェラート初のオーガニック認証イタリアンジェラー...
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