オリーブオイル・フレーバーオイル

果汁のようにフレッシュなオリーブオイル 草原の草を刈り取った瞬間のような鮮烈で青々とした印象の中に、青りんご、熟す前のバナナ、ハーブ、またナッツを思わせる香ばしいニュアンスもあり、複雑で奥行きのある豊かな味わいのオリーブオイルです。シチリア人がこよなく愛する品種『トンダ・イブレア』を単一で使...

シチリア産有機レモンの繊細かつ爽やかなアロマのオイルこのオイルに使われているのは、シチリア島の有機レモンから精製された高品質なエッセンシャルオイル（精油）。格別な香りをお楽しみいただけます。レモン精油の含有量は１％。オイルの個性・レモンの香りを引き立て合う、絶妙なバランスに仕上がっています。レ...

Point 選び抜いた一品ヘルシーで万能なギリシャ産オリーブオイル ギリシャ原種のコロネイキ種は、小ぶりな果実ながら含油率が高く、搾油量と品質に優れた品種です。豊富なオイルを得られるためコストパフォーマンスが高く、日常の料理にたっぷり使えます。酸化に強く劣化しにくい特性もあり、加熱...

ゾットペラ社の平均樹齢450年のオリーブの木から収穫された青々とした香り豊かなEXVオリーブオイルと、当店の看板商品であるモデナの樽熟成のホワイトバルサミコ（ホワイトコンディメント・ビオ）のセット。こちらのオイルとビネガーを2～3：１で混ぜあわせるだけで完成するドレッシングは、夏野菜、リーフ野...

シチリア産のレモンのピールの精油を加えたゾットペラ社の平均樹齢450年のオリーブの木から収穫されたEXVオリーブオイルと、当店の看板商品であるモデナの樽熟成のホワイトバルサミコ（ホワイトコンディメント・ビオ）の相性は非常によく、多くのお客様に支持されているセットです。夏野菜など、あらゆるサラダ...

シチリア産レモンピールの精油を加えた爽やかな香りのゾットペラ・レモンフレーバーオリーブオイルと、イタリア産チェリートマトの美味しさを凝縮したトマトソースを組み合わせた、食卓に彩りを添えるギフトセットです。 （トマトソースは、お好みに合わせて2種類からお選びいただけます。） 〈チェリートマトソ...

樹齢450年以上のオリーブの大木がずらりと並ぶゾットペラ社の農園。その薫り高きオリーブオイルは、バケット、チーズ、パスタなどのイタリア料理はもちろん、お豆腐など繊細な和食も引き立てるバランス型の上質オイルです。黒トリュフの香りを加えたバルサミコ酢を組み合わせることで、ハーブやナスやトマトなどの...

樹齢450年以上のオリーブの大木がずらりと並ぶゾットペラ社の農園。その薫り高きオリーブオイルは、バケット、チーズ、パスタなどのイタリア料理はもちろん、お豆腐など繊細な和食も引き立てるバランス型の上質オイルです。限定品の白トリュフの香りを加えたホワイトバルサミコ酢を組み合わせることで、味わいはよ...

シチリア産レモンピールの精油を加えた、爽やかな香りが広がるゾットペラ社のEXVオリーブオイルと、樽熟成のバルサミコ酢を組み合わせた上質なギフトセットです。 バルサミコ酢は、爽やかな甘みの〈ホワイトアグロドルチェ〉、または芳醇なコクの〈アチェット・バルサミコ・ディ・モデナ〉のいずれかを、お好みに...

ゾットペラ社の平均樹齢450年のオリーブの木から収穫された、青々とした香り豊かなEXVオリーブオイルと、樽熟成によるまろやかな味わいが魅力のバルサミコ酢を組み合わせた、上質なギフトセットです。 バルサミコ酢は、爽やかな甘みのある〈ホワイトアグロドルチェ〉、または芳醇なコクの〈アチェット・バルサ...

ゾットペラ社の平均樹齢450年のオリーブの木から収穫された、青々とした香り豊かなEXVオリーブオイルと、イタリア産チェリートマトの美味しさを凝縮したトマトソースを組み合わせた、食卓を彩るシチリア産のギフトセットです。 トマトソースは、お好みに合わせて2種類からお選びいただけます。 〈チェリー...