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おくはち農園のレモンとバニラビーンズのマーマレード

おくはち農園のレモンとバニラビーンズのマーマレード

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by 糸 おやつのおみせ
サイズ・容量: 100g
1Point

おくはち農園のレモンとバニラビーンズ

おくはち農園さんは、広島県三原市木原という瀬戸内海に面した海も山も見えるとても穏やかな土地で草生栽培・有機液肥の葉面散布にこだわり、樹の健康を保ちながら甘みと酸味・コクのあるおいしい柑橘を育てています。

木原で愛情いっぱいに育った幸せの柑橘。
その一つに檸檬があります。

それが『おくはち農園レモンのバニラマーマレード』になりました。

2Point

「季節と出会おう。旬を味わおう。」

丁寧に手剥きした檸檬の皮を、苦味を程よく控えめに感じられるように、かつ檸檬らしい風味を感じられるように。

下ごしらえをしっかりとおこなったレモンマーマレードに、GRADE-Aのバニラビーンズを合わせました。

3Point

素材本来の味や個性を活かしたジャム

果皮・果汁・茶葉・洋酒を加えるタイミングを見極め、ひとつひとつの素材が活きるように全行程を手作業で行っています。

1Point

素材・製造方法にこだわります

広島に工房を構える「糸 おやつのおみせ」

Naked flavor.
なにも足さない、自然な味わい。
―――とれたて果実＆野菜のシーズンジャムを 大切な人へ、大切な自分へ。

中村真三子さんが作る “ 自然の恵みのジャム ” をお楽しみください。

2Point

限定農家さんの自然の賜物

ジャムに必要な果物・野菜は農家さんと深くお話をしてから選びます。
商品づくりは製造からパッケージのデザインまですべてをオーナーの中村さんによるもの。

世界マーマレードアワード受賞の職人が作る、とれたて果実＆野菜のジャムをお召し上がりください。

名称
マーマレード
製造元
糸 おやつのおみせ
製造地
広島県
原材料
レモン（広島県三原市木原産）、甜菜糖（北海道産）、バニラビーンズ
栄養成分表示
(100gあたり）熱量246kcal、たんぱく質1.0g、脂質1.5g、炭水化物58.6g、食塩相当量0.0g（推定値）
内容量
100g
保存方法
高温多湿を避け、冷暗所にて保存。
受賞歴
The Dalemain World Marmalade Awards 2022（ダレメイン・ワールド・マーマレード・アワード）日本大会：銅賞受賞

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