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Pan Fried Rosemary Potatoes 新じゃがはシンプルに素揚げして塩が1番旨い! 小さめのフライパンに5㎜くらいフレーバーオリーブオイル エルブドプロヴァンス <HERBES de PROVENCE>を入れ、下茹で(もしくはレンチン)した新じゃがを皮ごと転がしながら揚げ、美...
vellutata di patate e cipolle たっぷりと春を詰め込んだ優しい味わいのポタージュに贅沢な白トリュフの香りがベストマッチ!やっぱり土の中に居たもの同士は仲良くなるのも早い!
Salade de lentillesレンズ豆と新玉葱のサラダ 待望の新商品、グランホタの有機粒マスタードで作るヴィネグレットソース。 そのソースを使って、レンズ豆&新玉葱&生ハムのサラダはいかがですか? マスタードは酸味、旨味、辛味を同時に足してくれる魔法の調味料!茹でた豆が温かいう...
peposo牛スネ肉の黒胡椒赤ワイン煮 パ、ピ、プ、ペポーゾ!『🫵お前はもう飲んでいる』まるでケンシロウに、意思とは関係なく赤ワインを飲み続けてしまう秘孔を突かれたかのような味わい、それがペポーゾ! ペポーゾはトスカーナの伝統的な料理のひとつで、きっと安くて硬い肉をおいしく食べるために生まれた...