熊本産グレープフルーツでモロッコ風柑橘サラダ
そのまま食べた方が旨いんじゃないか？！
という邪念に負けずに、シチリアのオリーブオイルを使って柑橘の新たな楽しみ方にチャレンジ！
皮を剥いて輪切りにしたグレープフルーツに砂糖、シナモン、EXVオリーブオイルをかけて、ミントを散らします！
まず食べた瞬間に『白ワインが飲みたい！』
そう思いましたね！
シチリアのオリーブオイルの力で、フルーツとワインの距離が縮まって、果物と野菜というジャンル分けなんてどうでもいい、そんな感じがしてきました。
たまにはこういう楽しみ方もありですね。
という邪念に負けずに、シチリアのオリーブオイルを使って柑橘の新たな楽しみ方にチャレンジ！
皮を剥いて輪切りにしたグレープフルーツに砂糖、シナモン、EXVオリーブオイルをかけて、ミントを散らします！
まず食べた瞬間に『白ワインが飲みたい！』
そう思いましたね！
シチリアのオリーブオイルの力で、フルーツとワインの距離が縮まって、果物と野菜というジャンル分けなんてどうでもいい、そんな感じがしてきました。
たまにはこういう楽しみ方もありですね。
---Y.O（催事担当）
材料
材料
分量
EXVオリーブオイル
適量
グレープフルーツ
適量
砂糖
適量
シナモン
適量
ミント
適量
