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柿と生ハム、モッツァレラのカプレーゼ

柿と生ハム、モッツァレラのカプレーゼ

柿と生ハム、モッツァレラのカプレーゼ
with バジリック&ホワイトバルサミコ

柿と生ハムの相性はメロンに負けないくらい抜群なんです!

バジリックとホワイトコンディメント・ビオ(ホワイトバルサミコ)のシンプルなソースがハムの旨味と塩味、柿と水牛のモッツァレラの甘みのハーモニーを引き立ててくれて相性抜群!

---Y.O(催事担当)

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