バスティッドのフレーバーオイルたちのfreshな香りとグランホタのワインビネガーの心地良い酸味が生きる、春にぴったりの爽やかDIP、それがリヨン名物のCervelles de canut(セルベル・ド・カニュ)!
ちなみにCervelles de canutの意味は「絹織職人の脳みそ」。恐ろしい名前からは想像もつかない爽やかな味わいで、作り方もとても簡単でフレンドリー!
---Y.O(催事担当)
¥3,980
¥1,729