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ブロッコリーとアンチョビのラビオリ

ブロッコリーとアンチョビのラビオリ

このレシピで使う食材

EXVオリーブオイル
EXVオリーブオイル

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¥1,880
ラビオリでイタリア周遊の旅
＜プーリア州＞

イタリア最大のオリーブオイル産地プーリア州。やっぱりアーリオオーリオですね。

---Y.O（催事担当）

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材料

材料
分量
ラビオリ
150g
オリーブオイル
適量
アンチョビ
２～３枚
ニンニク
1/2片
唐辛子
1/2本（輪切）
ブロッコリー
1/2株

作り方

  1. ニンニク、唐辛子、アンチョビをオリーブオイルで炒めます。
  2. そこにラビオリと一緒に茹でたブロッコリーと茹汁を入れ、ブロッコリーを崩しながらソース状に。
  3. ソースと茹でたラビオリを絡めます。
    仕上げに上質なEXVオリーブオイルをお忘れなく。

このレシピに使った商品

関連キーワード: アンチョビ, オリーブオイル, ラビオリでイタリア周遊の旅

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