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ラビオリ・ファジョーリ

ラビオリ・ファジョーリ

ラビオリでイタリア周遊の旅
＜トスカーナ州＞

黒トリュフと白トリュフが出会った時に何が起きるか？！お楽しみください。

---Y.O（催事担当）

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材料

材料

分量

ラビオリ

150g

白いんげん豆とトリュフのソース

100g

チェリートマトソース

30g

白いんげん豆やひよこ豆

適量

パルミジャーノ・レッジャーノ

適量

白トリュフオイル

適量

作り方

白いんげん豆のトリュフソース、チェリートマトソース、水（適量）を合わせて温め、そこに茹でたラビオリと豆を加えます。
仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノと白トリュフオイルを！

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