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トマトソース・ラビオリ

トマトソース・ラビオリ

ラビオリでイタリア周遊の旅
＜番外編＞

ラビオリ＜トマトとモッツァレッラのジラソーリ＞におすすめのソースをご紹介します。

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材料

材料

分量

トマトとモッツアレラのジラソーリ

250g

ダッテリーノトマトソース

１瓶（330g）

プチトマト

６個

パルミジャーノレッジャーノ

適宜

フレッシュバジル

適宜

EXVオリーブオイル

10㏄

塩、白胡椒

適宜

作り方

プチトマトを4等分に切る。
ダッテリーノトマトソースを鍋に入れ、プチトマトを加えてさっと火を通し、塩と白胡椒で味を調える。
ジラソーリはオリーブオイル少々を入れた湯で茹でる。（２）のソースを皿に敷き、ジラソーリを盛り付ける。パルミジャーノレッジャーノを削り、フレッシュバジルを散らし、オリーブオイルをかける。

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