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熊本産グレープフルーツで
モロッコ風柑橘サラダ

熊本産グレープフルーツで<br>モロッコ風柑橘サラダ

そのまま食べた方が旨いんじゃないか?!
という邪念に負けずに、シチリアのオリーブオイルを使って柑橘の新たな楽しみ方にチャレンジ!

皮を剥いて輪切りにしたグレープフルーツに砂糖、シナモン、EXVオリーブオイルをかけて、ミントを散らします!

まず食べた瞬間に『白ワインが飲みたい!』
そう思いましたね!
シチリアのオリーブオイルの力で、フルーツとワインの距離が縮まって、果物と野菜というジャンル分けなんてどうでもいい、そんな感じがしてきました。
たまにはこういう楽しみ方もありですね。

---Y.O(催事担当)

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材料

材料
分量
EXVオリーブオイル
適量
グレープフルーツ
適量
砂糖
適量
シナモン
適量
ミント
適量

このレシピに使った商品


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