コンテンツにスキップ
ご入会特典｜ 580ポイント＆ホワイトバルサミコ１本プレゼント
ご入会特典｜ 580ポイント＆ホワイトバルサミコ１本進呈
ラビオリ ＜リコッタとほうれん草のマルタリアーティ＞

ラビオリ ＜リコッタとほうれん草のマルタリアーティ＞

Sold out
¥980 - ¥1,296
¥980
¥980 - ¥1,296
¥980
有効在庫:
在庫なし
有効在庫:
在庫なし
ベルターニ
サイズ・容量を選択
  • 冷凍
  • お問い合わせ
1Point

リコッタ + ほうれん草

リコッタチーズとほうれん草のラビオリはイタリアでも大変人気。

フライパンの上で、バターを溶かしお好みでセージの香りを付けてこちらのラビオリに絡めるだけ。味わいが優しいので、オリーブオイルでさっぱり食べるのも◎

2Point

パスタへのこだわり

ベルターニ社のパスタの原材料となるのは、デュラム小麦のセモリナ粉と軟質性の小麦粉です。

パスタにも当然保存料や香料などは使用しておりません。伝統的レシピを尊重することを彼らは1882年より守り続け、それを誇りとしています。

1Point

イタリア・ボローニャ創業の老舗パスタメーカー

1882年にイタリア・ボローニャで、ルイジ・ベルターニ氏と、フェルディナンド・ベルターニ氏の兄弟がフィリングパスタの店 Pastificio Bertagni を創業しました。

彼らが出品したパスタは、1889年のパリ万国博覧会で銅メダル、1904年のセントルイス万国博覧会で金メダルを受賞しています。兄弟は上質なフィリングパスタを作っただけでなく、それらを包装して保存するための方法も研究しました。

2Point

伝統的なレシピ

創業から140年以上経った今もイタリア・ボローニャの伝統的なレシピに従ってフィリングパスタを作り続けています。簡単なレシピ、上質の食材、調理技術、そして情熱をそそぐことが美味しさの秘訣です。

パスタ生地は「セモリナ粉」と「新鮮な卵」。ソフトフィリング（具材）は「パルミジャーノレッジャーノ」などの象徴的なDOP食材も積極に使用して作られています。

名称
ラビオリ
JANコード
4570123790493／8006013994864
製造元
Bertagni（ベルターニ）
製造地
イタリア
原材料
フィリング（リコッタチーズ、ほうれん草のマリネ（ほうれん草、ひまわり油、塩、にんにく）、生クリーム、粉チーズ、モッツァレラチーズ、脱脂粉乳、パン粉（小麦粉、塩、イースト）、塩）、パスタ（小麦粉、卵）
アレルゲン
小麦、卵、乳
栄養成分表示
(100gあたり）熱量289kcal、たんぱく質14g、脂質14g、炭水化物27g、食塩相当量1.39g
内容量
150g／250g
賞味期限
お届け日より賞味期限まで60日以上の商品を発送いたします。※セール品を除く
保存方法
要冷凍(-18℃以下）
1 How to eat

ゴルゴンゾーラ・ラビオリ

ラビオリでイタリア周遊の旅＜ロンバルディア州＞『生クリーム２:ゴンゴンゾーラ１』の比率でソースを作り、茹でたラビオリと絡めて。仕上げにシナモンと砕いた甘栗をのせると、食感と味わいのアクセントに！ちなみにこのラビオリに栗の蜂蜜をタラ〜リとかけても抜群なんです！ ---Y.O（催事担当）

レシピの詳細へ

ゴルゴンゾーラ・ラビオリ
2 How to eat

ブロッコリーとアンチョビのラビオリ

ラビオリでイタリア周遊の旅＜プーリア州＞イタリア最大のオリーブオイル産地プーリア州。やっぱりアーリオオーリオですね。 ---Y.O（催事担当）

レシピの詳細へ

ブロッコリーとアンチョビのラビオリ
3 How to eat

ラビオリ・ファジョーリ

ラビオリでイタリア周遊の旅＜トスカーナ州＞黒トリュフと白トリュフが出会った時に何が起きるか？！お楽しみください。 ---Y.O（催事担当）

レシピの詳細へ

ラビオリ・ファジョーリ
4 How to eat

レモンクリーム・ラビオリ

ラビオリでイタリア周遊の旅＜番外編＞ラビオリ ＜リコッタとほうれん草のマルタリアーティ＞におすすめのソースをご紹介します。

レシピの詳細へ

レモンクリーム・ラビオリ

ご一緒にいかがですか？

ギフトラッピング

A LA TABLE NATURE
¥275 - ¥275
¥275
¥275 - ¥275
¥275
在庫あり

お手提げ袋＜スクエア＞

A LA TABLE NATURE
¥50 - ¥50
¥50
¥50 - ¥50
¥50
在庫あり

お手提げ袋＜ロング＞

A LA TABLE NATURE
¥50 - ¥50
¥50
¥50 - ¥50
¥50
在庫あり