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ソレント風ラビオリ
ラビオリでイタリア周遊の旅<カンパーニャ州>
ラビオリは焼いても美味い!
---Y.O(催事担当)
作り方
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オリーブオイルでニンニクとタマネギを炒め、トマトソースと合わせます。
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1にモッツァレラとパルミジャーノを入れ、必要であれば軽く塩・胡椒を振る。
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2を耐熱皿に入れ、さらにモッツァレラとパルミジャーノを上に乗せ、190°のオーブンで約20分程焼きます。
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仕上げにちぎったバジルを乗せて完成!
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