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ラビオリ・ファジョーリ

ラビオリ・ファジョーリ
ラビオリでイタリア周遊の旅
＜トスカーナ州＞

黒トリュフと白トリュフが出会った時に何が起きるか？！お楽しみください。

---Y.O（催事担当）

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材料

材料
分量
ラビオリ
150g
白いんげん豆とトリュフのソース
100g
チェリートマトソース
30g
白いんげん豆やひよこ豆
適量
パルミジャーノ・レッジャーノ
適量
白トリュフオイル
適量

作り方

  1. 白いんげん豆のトリュフソース、チェリートマトソース、水（適量）を合わせて温め、そこに茹でたラビオリと豆を加えます。
  2. 仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノと白トリュフオイルを！

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Filed in: トリュフ, ラビオリでイタリア周遊の旅

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