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トマトソース・ラビオリ

トマトソース・ラビオリ

ラビオリでイタリア周遊の旅
<番外編>

ラビオリ <トマトとモッツァレッラのジラソーリ>におすすめのソースをご紹介します。

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材料

材料
分量
トマトとモッツアレラのジラソーリ
250g
ダッテリーノトマトソース
1瓶(330g)
プチトマト
6個
パルミジャーノレッジャーノ
適宜
フレッシュバジル
適宜
EXVオリーブオイル
10㏄
塩、白胡椒
適宜

作り方

  1. プチトマトを4等分に切る。
  2. ダッテリーノトマトソースを鍋に入れ、プチトマトを加えてさっと火を通し、塩と白胡椒で味を調える。
  3. ジラソーリはオリーブオイル少々を入れた湯で茹でる。(2)のソースを皿に敷き、ジラソーリを盛り付ける。パルミジャーノレッジャーノを削り、フレッシュバジルを散らし、オリーブオイルをかける。

このレシピに使った商品


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