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鶏胸肉の棒棒鶏風

ジャンル:中華料理

鶏胸肉の棒棒鶏風

ホワイトバルサミコとコラトゥーラの絶品ソース

調理時間:20分

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材料

材料

分量

★ホワイトコンディメント・ビオ
（ホワイトバルサミコ）

35cc

★コラトゥーラ

20cc

★胡麻ペースト

30g

★ニンニク
すりおろし

3g

★ショウガニンニク

3g

★長ネギ
（白い部分／みじん切り）

3〜4㎝分

★フレーバーオリーブオイル
ピマン＜PIMENT（エスペレット）＞

お好みで

鶏むね肉

１枚

料理酒

適量

レタス、キュウリなど

適宜

作り方

鶏肉を料理酒に浸し、寝かせる。
耐熱皿に置き、ラップをかけ、電子レンジで中までしっかり熱する。ラップをしたまま冷ましておく。
★の材料をすべて混ぜ合わせる。
鶏むね肉にソースを掛ける。
レタスやキュウリを添えて、お召し上がりください。

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関連キーワード: オリーブオイル, コラトゥーラ, ホワイトバルサミコ

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