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天空の鏡 ウユニの塩

天空の鏡 ウユニの塩

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ANDES MENU Ltda
サイズ・容量： 300g
1Point

ウユニ湖塩の特徴

◎バランスが良い
料理の味を引き立てるクリアな塩味と、ミネラルがほどよく含まれたまろやかで複雑な味わいを兼ね備えています。

◎ピラミッド型の小さな結晶
ミネラルが豊富でありながら、塩の粒は比較的小さく、使いやすさに優れています。珍しいピラミッド型の結晶が、バランスの取れた味わいを舌に伝えます。

2Point

おすすめの使い方

◎赤身肉や野菜のグリルに最適
食材そのものの味わいを楽しむ料理、特に赤身肉や野菜のグリルに最適な味付けです。

◎鶏肉や魚の塩焼きにおすすめ
細かい塩の粒が、鶏肉や魚の塩焼きにまんべんなく行き渡り、塩味とうま味を引き立てます。

3Point

おすすめの使い方（和テイスト編）

◎繊細な日本料理や家庭料理にぴったり
余計な雑味を与える不純物が少なく、繊細な味わいが求められる日本料理や家庭料理に最適です。

◎おむすびに最適
お米の甘味を引き出し、隠し味のようにうま味を加えるため、おむすびに最適です。

1Point

ウユニの湖塩

ウユニ塩湖はボリビア中央西部のアンデス山脈に囲まれたアルティプラーノ（標高の高い平坦な高原地帯）にある標高約3,700mにある南北約100km、東西約250km、面積約10,582㎢の広大な塩湖です。


この地は太古の海が180万年前に隆起して出来た世界で高低差が50cmしかない世界一平らな大地。

2Point

「天空の鏡」と称される絶景

塩原の中央付近で周りを見渡すと、見渡す限り真っ白の平地であり、寒冷な気候もあって、雪原の直中にいるような錯覚を起こすほど。塩水が張った湖面が空を映し出す様は「天空の鏡」と言われ世界有数の絶景スポットです。

一生に一度は見たい絶景、大自然の神秘を堪能できる場所です。

名称
塩
JANコード
4544975014465
製造元
ANDES MENU Ltda
製造地
ボリビア
原材料
湖塩（ボリビア産）
栄養成分表示
(100gあたり）熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量95.0g
内容量
300g
商品サイズ
5.3×11×20.3cm
保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
有機認証
有機JAS認証
1 How to eat

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